Петербург празднует Пасху по-светски
Статисты выяснили, что жители Северной столицы рассматривают главный христианский праздник как семейный уикенд с покупными куличами и цветными яйцами, оставив за скобками ночные службы и строгие ограничения в еде
Пасха в Санкт-Петербурге обретает черты светского и гастрономического праздника весны. К такому выводу можно прийти на основе цифр совместного исследования сети Fix Price и холдинга РОМИР.
Традиции на минималках
Красить яйца к Пасхе в Северной столице по-прежнему любят (это делают 69% петербуржцев, что сопоставимо с 68% по России), а вот соблюдение строгих правил и поста большая часть жителей обходит стороной. Великий пост перед Пасхой не соблюдают 82% жителей Петербурга. Это выше общероссийского показателя в 75%. Полностью придерживаются всех ограничений лишь 2% петербуржцев. В городе, где круглый год работают сотни ресторанов и баров, а доставка еды доступна 24/7, отказывать себе в мясе, молоке и настроении мало кто готов.
Лишь 7% опрошенных в Петербурге респондентов планируют пойти на ночную службу в храм – для мегаполиса с его быстрым ритмом это скорее исключение, чем правило. Для сравнения: в Центральном федеральном округе почти в шесть раз больше (41%).
Главное пасхально богослужение
Тем не менее, если все же соберетесь на пасхальное богослужение, то главное действо – ночная литургия и крестный ход – традиционно состоится в Казанском соборе. Его возглавит митрополит Санкт-Петербургский и Ладожский. Службы также пройдут во всех крупных соборах и храмах города, включая Исаакиевский собор и Александро-Невскую лавру, начиная с ночи на 12 апреля. Освящение куличей и яиц традиционно проводится в Великую субботу (11 апреля) и утром в воскресенье (12 апреля) почти во всех действующих храмах Санкт-Петербурга
Готовить или заказать?
Семейные посиделки остаются в тренде: для 38% опрошенных встреча с родными за пасхальным столом – главный смысл праздника. И безусловно, в городе хорошо развитой ресторанной культурой одно из желаний – получение гастрономического удовольствия. Почти половина горожан (45%) предпочитают покупать куличи и пасху уже готовыми – это выше, чем в среднем по России (41%). Еще 27% идут по пути наименьшего сопротивления: что-то покупают, что-то готовят сами. Напомним, что рестораны уже готовы доставлять свои пасхальные изыски, а о самых интересных – рассказывали в материале.
Лишь 15% респондентов готовы провести часы у плиты ради домашней выпечки. При этом 10% петербуржцев вообще не включают пасхальные блюда в свой рацион. Это один из самых высоких показателей по стране (в среднем 7%). В городе, где культура здорового питания и осознанного потребления развита сильнее, чем во многих других регионах, отказ от традиционных сдобных куличей и жирной пасхи становится трендом.
Пасха по-петербургски
Пасха в Северной столице превращается в красивый весенний ритуал без обязательной религиозной нагрузки. Красивые яйца (купить, а не покрасить луковой шелухой), готовый кулич и воскресный завтрак с семьей – вот идеальный сценарий для современного петербуржца. «Пасха – это один из главных религиозных праздников, но у него есть и другой важный аспект: люди объединяются, чтобы приготовить или вместе попробовать праздничные блюда, украсить стол и дом, – комментирует Инна Кондратьева, категорийный менеджер Fix Price.