Татарское чаепитие пройдет в Чайной гостиной «Гранд Отеля Мойка 22»
Дегустация состоится 18 и 19 апреля
Можно будет попробовать экзотические для петербургской кулинарной традиции блюда: курт, элеши, бармаки с разными начинками, щербет, казанскую пастилу, а еще каймак и румяные треугольники-эчпочмаки сразу из печи.
Все эти татарские угощения от ресторана «Ак Чынаяк» (в переводе с татарского – «белая фарфоровая чашка»), находящегося в Казанском кремле, подадут к самовару в Чайной гостиной отеля.
Чай тоже будут заваривать по-особенному – ароматные букеты носят романтические названия: «Сказы казанской царицы», «Княгиня сияния», «Юсуповская виолончель». Концепция этого мероприятия – представить культуру чаепития, сложившуюся в Казани на рубеже XIX–XX веков.