Вино – дело тонкое

Три ближайшие недели в ресторанах по всей стране будет проходить первый Российский винодельческий фестиваль, в котором примут участие более 450 ресторанов, винных баров и кафе из 31 города, в том числе из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Ярославля, Нижнего Новгорода, Владивостока, Красноярска, Казани, Самары, Екатеринбурга и прочих.

Шеф-повара подготовили специально для фестиваля гастрономические сеты, а сомелье подобрали к каждому блюду гармонично подходящее отечественное вино: так организаторы в лице Россельхозбанка и Росконгресса планируют повысить популярность и узнаваемость российских вин, которые в полную силу раскрывают в фудпейринге свои тонкие вкусы и ароматы.

При этом в Москве в фестивале участвуют не только рестораны, такие как «Buro ЦУМ», Sapiens, Modus, Barbaresco wine & music, Luigi's Garden, Touché и другие, но и ресторанные сети – «М2 Органик», «Мясо & Рыба», «АндерСон», «Джонджоли», «Винный базар», «Хинкали Point», «Шоколадница», а также отели: Radisson Sadu, ресторан Legends Moscow Vnukovo при отеле Double Tree by Hilton Vnukovo.

В Санкт-Петербурге сеты можно попробовать в таких ресторанных проектах, как «Круч», Mr. Bo, Cafe Claret, «Чайная гостиная» отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, Dans Le Noir?, Vasilievsky Hotel.

Первый совместный винодельческий фестиваль продлится до 7 декабря.