Возвращение к истокам: день Калиты в ресторане Regions
В Петербурге возрождают традицию отмечать славянский праздник единения семьи
День Калиты символизирует в славянской культуре конец осени и начало зимы. В этот день наши предки собирались в теплом кругу семьи, зажигали свечи, пекли калитки и угощали гостей пирогами, чаем и медовым печеньем. В доме зажигали большое количество свечей, которые символизировали свет, единение и любовь в этой семье.
Regions – ресторан, меню которого олицетворяет гастрономический маршрут через все регионы России, предлагает перенестись в атмосферу древнего праздника с уютным чаепитием, ароматными пирогами и уникальной возможностью забрать частичку тепла этого ритуала к себе домой, ведь специально для гостей с 16:00 в ресторане будет работать свечных дел мастер.
В специальное меню вошли овсяное печенье с лавандой, калитка с красной икрой, пирог с уткой, кулебяка с икорным соусом и шарлотка.
Калита – праздник, согревающий сердца, у которого есть все шансы вновь стать одной из любимых и родных традиций.